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Fête de la Chandeleur et traditionnelles crêpes normandes au salon de thé de l'Hôtel Outre-Mer - PARTIE 1
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Quel plaisir de préparer et de déguster des crêpes à la Chandeleur, mais vous êtes-vous déjà demandé d’où vient cette tradition festive et gourmande ?
Pour connaître l’histoire de la Chandeleur, et plus particulièrement celle des crêpes, revenons quelques siècles en arrière… car les toutes premières crêpes datent d’il y a 7000 ans avant Jésus-Christ ! La Chandeleur, du mot latin candela, est à l’origine de la « fête des chandelles » avant de devenir « le jour des crêpes », mais que célèbre cette fête exactement et pourquoi mange-t’on des crêpes ce jour-là ?
L’hôtel Outre-Mer ne déroge pas à la tradition : à la Chandeleur, venez déguster nos crêpes réalisées dans la plus pure tradition normande à l’heure du goûter et profiter de notre salon de thé face à la mer, une véritable madeleine de Proust !
Mais y-a t’il une différence entre les crêpes Normandes et celles que l’on déguste en Bretagne ?
Découvrez la différence en cliquant sur le lien suivant :
Quelle différence entre les traditionnelles crêpes normandes et bretonnes ?